Психологическая непереносимость
-
Религиозные убеждения, например, при приеме свинины мусульманами, говядины индуистами....
-
Национальные традиции, когда человек употребляет продукт, не признанный в своей стране. Хорошим примером является мясо лягушек, собак, ящериц, змей....
-
Личные мотивы, например, с данной конкретной пищей были связаны травмирующие ситуации: подавился, когда-то заставляли есть тот или иной продукт....
-
Стрессовые ситуации, часто психогенная непереносимость пищи может возникать во время депрессий, неврозов, переживаний, экзаменов, тревожных состояний, нарушения адаптации. Такие состояние очень опасны, так как обычная непереносимость может незаметно перерасти в психогенную анорексию, то есть полный отказ от еды.
-
Семейные факторы, если в семье не употребляют в пищу какой-нибудь продукт, то в дальнейшем его прием может вызвать развитие психогенной непереносимости.
-
Биологические факторы, например, прием некоторых препаратов, влияющих на работу нервной системы: дофамин, серотонин, норадреналин. Некоторые ученые утверждают, что недостаток цинка может значительно усугублять течение психогенной пищевой непереносимости. Серотонин участвует в регуляции пищевого поведения, причем эти процессы происходят на уровне таламуса. При нарушении количества серотонина могут развиваться депрессии, основным клиническим симптомом которых становится психологическая непереносимость пищи.
-
Личностные факторы, например, люди с обсцессивным типом личности, то есть предрасположенные к навязчивым состояниям. В этом случае, если человек будет уверен, что именно этот продукт у него вызывает именно такие симптомы, то после употребления продукта развивается довольно выраженная клиника.
-
Генетические факторы. До сих пор ученые не обнаружили генов, которые могли бы оказаться ответственными за развитие психогенной пищевой непереносимости. Однако при анализе родословных людей с данной патологией были отмечены новые генетические локусы в хромосоме 1р34. Эти изменения объясняют нейрохимический процесс психогенной непереносимости, например, HTR2A-ген серотонинового рецептора. О возможном воздействии серотонина на гипоталамус и развитие психогенной непереносимости мы рассказывали в пункте 6.
Так же генетическая предрасположенность определяет развитие определенного типа личности человека, как например, склонность к депрессиям, тревожным расстройствам, аффективному поведения, обсцессивному синдрому.
-
Нервная орторексия — навязчивое состояние, вызванное стремление к здоровому образу жизни. Люди с данным синдромом строго следят за теми продуктами, которые употребляют, значительно ограничивая себя в рационе. При употреблении продуктов не из «здорового рациона» могут развиваться симптомы психогенной непереносимости пищи. Для таких людей существуют только два вида пищи: полезные и вредные, причем зачастую никаких достоверных данных за пользу или вред продуктов не существует, орторексики сами определяют для себя продукты.
-
Психогенная непереносимость пищи беременных.
-
Расстройство избирательного питания, когда симптомы психогенной непереносимости развиваются в ответ на употребление конкретного продукта, например, красного цвета, или продолговатой формы, или определенной видовой принадлежности (только ягоды, фрукты...).
!В самом начале статьи мы подчеркнули слово ОСОЗНАННО, то есть все симптомы психологической непереносимости развиваются только тогда, когда человек знает, что он съел «травмирующий продукт»!
Если же люди не знают, что именно они употребили в пищу, то даже большие порции «травмирующего продукта» не вызывают никаких ответных реакций.
!Клинические симптомы могут развиваться через разные промежутки времени! Если человек изначально знает, что принимает «травмирующий продукт», то проявления могут развиваться сразу же после попадания данной пищи в рот, то есть само изделие даже не успевает достигнуть желудочно-кишечного тракта.
Также любые симптомы могут развиваться и через несколько часов и даже суток после приема пищи, когда человек внезапно узнает, что накануне он съел «травмирующий продукт».
Проявления со стороны желудочно-кишечного тракта:
-
Тошнота.
-
Рвота.
-
Боли в животе.
-
Расстройство стула.
-
Метеоризм.
Проявления со стороны других органов:
-
Слабость.
-
Головная боль.
-
Отказ от приема некоторых продуктов может привести к анемии, снижению уровня белка в крови.
-
Психические нарушения: депрессия, повышенная тревожность, страхи.
-
Ограничение в приеме многих продуктов может привести к развитию серьзеных заболеваний.
Учитывая механизмы развития психогенной непереносимости пищи, лечение данного состояния должно быть комплексным. Обязательна консультация у нейропсихолога, в некоторых случаях у психиатра.
Медикаментозное лечение в случае развития анемии и других заболеваний, связанных с ограничением некоторых необходимых для нормальной работы организма продуктов.
-
А.М.Ввейн, Е. Г. Филатова. Мотивационные и эндокринные расстройства при депрессии. Психиатрия и психофармакология. № 1.
-
Shay NF, Mangian HF (2000). «Neurobiology of zinc-influenced eating behavior». The Journal of Nutrition 130 (5S Suppl): 1493S-9S
-
Bratman, Steven, What is orthorexia(4 June 2009)
-
Yanovski S.Z., Nelson J.E., Dubbert B.K., Spitzer R.L. Association of binge eating disorder and psychiatric comorbidity in obese subjects // American Journal of Psychiatry. — 1993. — № 150. — С. 1472-1479.
