Удобный ресурс для особенных людей
8 (800) 100-12-18
(звонок по России бесплатный) +7 (499) 684-00-42
Заказать обратный звонок info@allergyfree.ru

Главная - Рецепты - Взрослое меню - Холодные закуски - Нежный паштет из индейки

Нежный паштет из индейки

Нежный паштет из индейки

Рецепт подойдет при целиакии и непереносимости лактозы.

Паштет из индейки получится нежным и насыщенным, если добавите оливковое масло, зелень и чеснок.

Подавать паштет можно с безглютеновым хлебом "Sunflower bread" Balviten, гречишно-рисовыми хлебцами "Здоровей" или хлебными лепешками "Wraps"от  Dr.Schar.

Ингредиенты:

  • 600 г мякоти индейки;
  • 1 небольшая морковь;
  • 80 г нерафинированного оливкового масла;
  • 30 г свежего укропа;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • небольшой зубчик чеснока.

Мясо индейки отварите в течение 1 часа, чтобы мясо стало очень мягким. Через 30 минут после начала варки мяса добавьте целую морковь, предварительно очищенную от кожуры.

Отваренное мясо вместе с морковью, веточками укропа и чесноком измельчите при помощи мясорубки или блендера. Заправьте паштет оливковым маслом, хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной, и  - можно подавать!

Приятного аппетита!

На заметку:

  • В такой паштет можно добавить мякоть запеченного в фольге яблока или обойтись без добавок (заменить масло на йогурт без лактозы, приправить паштет только солью).
  • Чтобы паштет стал более однородным, дополнительно протрите его через сито. Однако, если паштет не пюрировать, доводя его до идеальной консистенции, он от этого не станет менее вкусным: будут попадаться кусочки мяса и овощей, а себя можно избавить от лишней трудоемкой работы, занимающей много времени.

Рецепт разработан С. Кормановской специально для проекта AllergyFree

К рецептам »
Вход в личный кабинет


Забыли пароль? Регистрация
© Все права принадлежат ООО «АЛЛЕРДЖИФРИ», 2012 - 2017

Бесплатная регистрация


Ваш электронный адрес (E-mail) будет использоваться как логин, для идентификации Вас в качестве клиента AllergyFREE®

Пароль должен состоять не менее чем из 8 символов (для надежности советуем Вам использовать сочетание цифр и букв). Обратите внимание на раскладку клавиатуры: EN или RU и не активна ли клавиша Caps Lock
  •  
  •  
* Поля, обязательные для заполнения
Отмена

Восстановление пароля

Отмена
Наверх