Удобный ресурс для особенных людей
8 (800) 100-12-18
(звонок по России бесплатный) +7 (499) 684-00-42
Заказать обратный звонок info@allergyfree.ru

Главная - Рецепты - Взрослое меню - Десерты - Клубнично-ореховый десерт

Клубнично-ореховый десерт

  • Глютен
  • Молоко
  • Яйца
Клубнично-ореховый десерт

Рецепт подойдет людям с целиакией и непереносимостью молока.

Этот вкусный десерт не нуждается в выпечке, поэтому приготовить его можно даже при отсутствии духовки. Ореховый "бисквит" придется по вкусу всем членам вашей семьи и друзьям. А также данное блюдо будет как нельзя кстати в жаркую летнюю погоду.

Ингредиенты:

  • ½ стакана миндаля и арахиса  
  • 1,5 стакана сырого (не обжаренного) кешью
  • сок 1,5 лимонов
  • 1 стакан клубники
  • пара ложек меда
  • 0,5 стакана кокосового молока
  • соль ¼ чайной ложки

Измельчте миндаль и арахис с солью в блендере, а кешью замочите на полтора часа. Затем плотно выложите арахисово-миндальную массу в разъемную форму для выпечки (можно взять тарелку с высокоми краями), предварительно проложенную пищевой пленкой и поставьте в морозилку до затвердения.

Пока затвердевает нижний корж, приготовьте оставшиеся слои.

Заранее замоченный кешью, лимонный сок, мед и кокосовое молоко взбейте в блендере.

2/3 полученной массы выложите на ореховый корж. В оставшуюся часть крема добавьте клубнику и еще раз взбейте.

Выложите финальный слой поверх предыдущих. Форму поставьте в морозилку до затвердения.

Перед подачей дайте десерту остыть в холодильнике или при комнатной температуре, затем разрежте острым ножом на кусочки и подайте к столу, украсив ягодами.

Приятного аппетита!

На заметку: вместо клубники можно взять и другие садовые ягоды на свое усмотрение.

К рецептам »
Вход в личный кабинет


Забыли пароль? Регистрация
© Все права принадлежат ООО «АЛЛЕРДЖИФРИ», 2012 - 2017

Бесплатная регистрация


Ваш электронный адрес (E-mail) будет использоваться как логин, для идентификации Вас в качестве клиента AllergyFREE®

Пароль должен состоять не менее чем из 8 символов (для надежности советуем Вам использовать сочетание цифр и букв). Обратите внимание на раскладку клавиатуры: EN или RU и не активна ли клавиша Caps Lock
  •  
  •  
* Поля, обязательные для заполнения
Отмена

Восстановление пароля

Отмена
Наверх